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Ingédients :

3 oeufs

130g de fromage blanc

80g de sucre

130g de farine

80g de beurre

100g de pepites de chocolat

 

Dans un cul-de-poule mélangez les oeufs et le sucre.

Ajoutez le fromage blanc

Puis la farine, les pépites de chocolat et le beurre fondu.

Avec l'aide d'une poche a douille remplir les empreintes Fingers.

Mettre votre toile Silpat dessus pour éviter que ça gonfle.

Enfournez 20 min a 180°C.

Attendre le refroidissement pour démouler.

Chris.