02 octobre 2014

Croquant amande chocolat

 

                                                         amande caramélisé cocolat

Ingrédients :

100g d'amande éffilées

60g d sirop de sucre de canne

20g de sucre glace

350g de chocolat au lait

 

Préchauffer le four a 180°C mettre le moule sur la plaque perforée.

Mettre un peu d'amande dans chaque muffin puis mélanger le sucre glace et le sirop de sucre de canne. et recouvrir les amande de ce mélange.

Et faire cuire 7 min il faut que ça soit un peu dorer.

Faire fondre le chocolat et répartir dans les muffins

Laisser refroidir 1h au réfrigérateur.

Démouler et conserver au frais.

Vous pouvez ajoutez des zeste d'orange ou mettre du cocolat noir ou blanc.

Chris

Posté par amitieencuisine à 05:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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