Compote pomme Kaki

On m'a donné des Kaki ce fruit rigolo qui ressemble à une tomate orange. j'ai vite chercher quoi faire avec et j'ai trouver cette compote tres bonne.

                                                

Ingrédients

• 4 pommes
• 2 kakis
• ½ verre d’eau
• 2 pincées de poudre de vanille Bourbon

1) Eplucher et épépiner les pommes puis les découper en cubes.

2) Eplucher les kakis et détailler la chair en petits morceaux.

3) Dans une casserole, mettre les fruits, la vanille en poudre et ajouter 1/2 verre d’eau.

4) Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Remuer régulièrement.

5) Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante

6) Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.

Chris