Moelleux au chocolat et au pommes

Aujourd'hui c'est ma fille qui cuisine, elle a trouvé ce petit moelleux dans le magazine best of cuisine actuelle.

                                                            

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pomme

3 oeufs

100g de chocolat noir

6 cuil à soupe de farine

2 cuil à soupe de sucre

1 cuil à soupe d'huile

1/2 sachet de levure

Pelez la pomme, épépinez-la et taillez-la en cubes. Faites-la cuire au four micro onde pendant 3 minutes à pleine puissance dans un saladier avec un petit verre d'eau.

Préchauffez le four à 180°C. Faire fondre le  chocolat 1 min au micro onde . Laissez tiedir. Battre les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure,l'huile et le chocolat fondu. Mélangez bien.

Répartissez la préparation dans le moule cascade et enfoncez les cubes de pomme au centre du moelleux et enfournez pendant 15 min.

Chris