Tablette pomme de terre et saumon fumé

Pas trop d'ingrédients dans le frigo mais le filet de pommes de terres est au beau fixe alors voici une nouvelle idée recette à réaliser dans le moule chouchou j'ai nommé le moule tablette.

Ce qu'il vous faut:

400 gr de pommes de terre à chair ferme
200 gr saumon fumé
2 œufs

150 gr gruyère râpé
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre
Préchauffez le four à 210°C.
Epluchez les pommes de terre et les mixer avec votre robot assez finement.

Ajouter le saumon fumé, le gruyère râpé, les œufs, la crème et sel, poivre. Bien mélanger le tout. Mettre dans le moule tablette et faites cuire durant 20 min. à 210°C.
Cette terrine se mange aussi bien chaud que froid.....ici ce fût chaud et nous n'avons pas pu tester en version froid il y en avait plus...

SY. 

Comments

[annie B]

merci pour l'intention ....mais te bile pas pour moi ;bisous à ce jeudi

[amitieencuisine]

Si j'ai le temps je t'en ferai un jeudi ….avec gruyère bisous

[SY.P]

Tout était parfait : la texture , le goût, nous avons adoré. J'ai ajouté juste un cube de saumon frais cru dans chaque cube. Simple et délicieux

[annie B]

je l'ai testé hier...seulement j'ai oublié le gruyère , mais c'était très bon ...pour un repas du soir avec une salade c'est parfait .