Filet de dinde au lardon

Une recette toute simple a faire mais qui fait plaisir a tout le monde.

                                                        

Ingrédients :

- 4 escaloppes de dinde

- 200 g de lardons fumés

- 1 petite boîte de champignons émincés

- 25 cl de crème fraîche

- 2 cuillères à soupe de fond de veau

- sel et poivre

Préparation de la recette :

        Couper en lamelles les escalopes de dinde. Les faire revenir avec les lardons.
Mettre la crème fraîche et le fond de veau. Mettre ensuite les champignons.
Servir avec du riz ou des pommes de terres sautées.

Chris