Tarte fine Pêche/Nectarine

Une recette que j'ai vu à la télé un midi "Les petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte.

Une pate feuilleté

3 pêches blanche

3 nectarines jaune

3 CàS de sucre roux

80g de beurre

Pelez les pêches et les nectarines les couper à la andoline des tranche de 0,5 mm.

Disposer en cercle sur la pate feuilletée. Et parsemez des petits morceaux de beurre et le sucre roux.

Enfournée 30 min à 180°C.

Chris