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amitie en cuisine
1 octobre 2015

Salade Coleslaw

Une recette que j'ai trouvé sur "C'est ma fournée"

DSC_0854

POUR 4 PERSONNES :
150g de choux blanc
100g de carottes
1 yaourt nature 
50g de mayonnaise 
1CS de sucre en poudre
1CS de vinaigre blanc
Sel
Ciboulette
Raisins secs blonds
Dans la cuve du robot munie du couteau, placez le choux et les carottes, et mixez en douceur ça peut aller très vite et l'on ne doit pas obtenir une "purée".  Le vrai coleslaw ne se râpe pas, mais se hâche !

 

Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, et le sel.
Mélangez bien le tout.
Ajoutez la ciboulette ciselée, et quelques raisins secs ou plus selon les goûts.
Chris
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