10 avril 2016

Rillette Thermomix

 

Une rillette qui prend pas beacoup de temps et qui se déguste à l'apéro, en entrée , en toute occasion...

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Ingrédients :

400g de poitrine de porc

200 g de lardons fumés ou pas

1 feuille de laurier, sel de piment Espelette, poivre

4 gousses ail,

1 tablette de cube de bœuf

500 g d'eau

Découenner la poitrine de porc, et couper les en gros morceaux.

Les mettre dans le bol avec tous les ingrédients et faites cuire

40 mn /varoma/vit1.

Enlevez le laurier et mixez 10sec/vit 5.

et voila c'est prêt!!!

 Mettez en terrine, et faire figer au moins une nuit au frigidaire, le temps que tous les arômes s’imprègnent bien.

Chris

 

Posté par amitieencuisine à 04:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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