Une recette tupperware

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • 80 ml d’eau
  • 200 gr de viande haché
  • 1 tomate en pulpe
  • 1 gousse d’ ail
  • 1 oignon
  • 1 pincée de cumin
  • 50 gr de comté
  • Sel et poivre

Recette :

  • Mettre la farine, le sel
  • Battre l’œuf et l’eau  et le rajouter à la farine
  • Pétrir de façon à obtenir une pâte très souple et laisser reposer 30 min
  • Pendant ce temps, préparez la farce dans le bol  en mettant la viande, l’oignon haché, l’ail, le sel, le poivre, le cumin et la tomate. Mélanger le tout.
  • Étalez votre pâte très fine sur  le grand ravioles party et garnissez les alvéoles avec la farce. Avec un pinceau silicone, badigeonnez de lait et recouvrez d’une autre pâte
  • Passez le rouleau dessus et démoulez
  • Les faire cuire dans une eau bouillante
  • J'ai fait une sauce tomate pour les accompagnés.

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Chris