10 mai 2016

Salade Russe

Voici une recette thermomix

IMG_0300

Ingrédients :

  • 6oo gramme pomme de terre
  • 150 gramme carotte
  • 60 gramme petit pois, Surgelés
  • 4  oeufs
  • 1 c. à café rase sel
  • 60 gramme olives verte, Dénoyautées
  • 60 gramme cornichon
  • 200 gramme thon naturel égoutté
  • 350 gramme crevettes
  • 300 gramme mayonnaise
  • 600 gramme d eau
Decoration
  •   crevettes
  •   poivrons
  •   oeufs durs
  •   olives verte
  •   olives noires
                                   

La préparation de la recette

Préparation salade

Découper les pommes de terre et les carottes en petits dès et les poser dane le varoma avec les petits pois.

Verser l eau dans le bol, insérer le panier de cuisson pour y déposer les 4 oeufs.

Mettre le varoma en place et cuire 25 minutes vitesse 1.

Une fois le tout cuit, laisser les oeufs refroidir et déposer délicatement les légumes cuits dans un saladier. Les assaisonner selon votre goût.

Déposer dans le bol : les oeufs, les olives, les cornichons et les crevettes décortiquées mettre 4 secondes à vitesse 4.

Transférer le contenu du Couvercle verrouillé dans le saladier, ajouter le thon émietté, la mayonnaise et mélanger délicatement. 

Laisser reposer au frigo pour servir très frais.

Pendant  ce temps vous pouvez travailler sur la déco : lanières de poivrons crus, oeufs dur, olives  et crevettes

Chris

Posté par amitieencuisine à 04:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :