28 mai 2016

Charlotte chocolat

 Une petite recette d'Aurélie.

 

IMG_0305

 Ingrédients :

*125g de sucre semoule

*125g de beurre frais

*400g de biscuit cuillère

*180g de chocolat

*1 cuillère de kirch ou de rhum

* 3 oeufs

Dessert à faire la veille.

Ramollir le beurre en le travaillant avec le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs  puis le chocolat fondu.

Montez les blancs en neige. Les incorporez délicatement au chocolat.

Mettre dans une assiette creuse de l'eau et le rhum ou le kirch. Tremper les biscuits et tapissez le moule charlotte puis mettre la mousse au chocolat terminer par une couche de biscuit fermer et placer au frigo.

Démouler au dernier moment.

Chris

Posté par amitieencuisine à 04:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :