Des légumes qui  vont accompagner vos viandes.

 

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Ingrédients :

1 oignon(s)

1 persillade (cube ou mélange frais ail/persil)
10 g de beurre
750 g de Carottes
2 pincée(s) de Sel

    

Peler l'oignon et le couper en 8. Le mettre dans le bol et mixer.

 Racler l'oignon à l'aide de la spatule. Mettre les ingrédients dans le bol

Eplucher les carottes et les couper en rondelles fines. Mettre le fouet dans le bol. Ajouter les carottes et le sel. Mettre le verre doseur pour boucher l'orifice et cuire à l'étouffée.

 

Chris