Fondant aux noisettes sans gluten
Une recette épinglée depuis des mois sur pinterest et qui a enfin trouvé place lors d'un récent goûter, le titre ne ment pas ce gateau est vraiment fondant et le gout de noisette bien présent sans être écoeurant. Et sans gluten je dis bravo cette recette est adoptée.
Ce qu'il vous faut:
95 g de cassonade
75 g de beurre
25 g de miel
3 oeufs
1 cuillère à dessert de levure sans gluten
un peu de vanille
190 g de poudre de noisette
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Réserver.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec la cassonade et le miel puis ajouter le beurre fondu et la vanille, ajouter les oeufs pour la poudre de noisettes puis la levure.
Verser dans un moule en silicone.
Faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 160°.
SY.