Cannelé saumon

Ingrédients

120 g de lait

40 g de beurre

150 g de Farine

1 c. à c. de levure chimique 

2 oeufs entiers

1 c. à s. de ciboulette surgelée ou fraiche

1 pincée de poivre

140 g de saumon fumé

Mettre le lait et le beurre à fondre.

Ajouter le reste des ingrédients. Mélangez le tout en raclant sur les bords. Versez dans l'entonnoir automatique Demarle ou dans une poche à douille pour verser plus facilement dans les empreintes.

Couper le saumon en tout petits dés et ajouter de façon régulière dans les empreintes. Cuire pendant 25 min à 180°c. Laisser refroidir avant de démouler.

Chris

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Comments

[Chris]

Sympa ça change !