28 septembre 2016
Meringues
Ingrédients :
4 blancs d'oeufs
240g de sucre
Montez les blancs en neiges et incorporez le sucre petit à petit il faut que les nlancs soit bien ferme.
Mettre dans une poches à douille et façonner selon votre choix.
Mettre au four à 100°C pendant 1 heures et ouvert de temps en temps pendant la cuisson la porte du four pour enlever l'humidité.
Chris
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