28 septembre 2016

Meringues

 

 

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Ingrédients :

4 blancs d'oeufs

240g de sucre

 

Montez les blancs en neiges et incorporez le sucre petit à petit il faut que les nlancs soit bien ferme.

Mettre dans une poches à douille et façonner selon votre choix.

Mettre au four à 100°C pendant 1 heures et ouvert de temps en temps pendant la cuisson la porte du four pour enlever l'humidité.

Chris

 

Posté par amitieencuisine à 05:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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