Petite entrée simple et vite fait.

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Ingrédients :

225 g de bisque de homard

200 g de lait concentré non sucré

5 g de pastis

10 g de farine

3 oeufs

125g de crevettes rose

poivre

Préchauffez fout à 180°C.

Mixer tous les ingrédients sauf les crevette (Si cook'in vit4 pendant 15 secondes)

Ajouter les crevettes et mixer très légèrement pour conserver des morceaux.

Remplir les empreintes fleur et cuire au four pendant 20 min.

Moi j'ai servi chaud avec une crème que j'ai fait chauffer avec le restant de bisque de homard et quelques crevettes.

Chris