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Après la petite récolte de mange tout

 

 

 

Ingrédients pour 1 personne

  • 120 g de pois mange-tout
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • graines de sésame

 

  • Préparation : 5 min        
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  • Cuisson : 10 min        
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  1. Equeutez les pois mange-tout.

  2. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

  3. Rincez-les à l'eau froide puis égouttez-les en fin de cuisson.

  4. Laissez-les refroidir dans un saladier.

  5. Ajoutez l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sauce soja et les graines de sésame

  6. Mélangrz bien et reservez au frais jusqu'au moment de servir.