cadre - amitie en cuisine

cadre

21 avril 2018

Intensément Citron

Voilà un entrement trés citronné. Pour le cake au citron : 90 g de jaunes d'oeuf 135 g de sucre 65 g de crème épaisse 100 g de farine 2 g de levure 40 g de beurre fondu 4 g de rhum brun Zestes d'un citron Mixer les jaunes d'oeufs, le sucre et la crème...

Posté par amitieencuisine à 03:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, silpat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2017

Entremet façon tarte aux citrons meringué

Voila un entremet fait par aurélie. Pour le biscuit : 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 75 g de beurre 3 œufs Préchauffer le four à 200°C. Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bo du cookin ou thermomixl,1 Min 30 à 40°C, vitesse 2. Ajouter...

Posté par amitieencuisine à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, Flexipat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2016

Mousses de dinde et curry

Une recette tirée du livre "du relief dans vos assiettes". Ingrédients pour 12 personnes : Pour la pâte brisée : 150g de farine, 70g de beurre, 2g de sel, 25g d'eau, 1/2 oeuf Pour la mousse curry 3 feuille de gélatine, 50g de yaourt brassé, 2g de sel,...

Posté par amitieencuisine à 04:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, tapis relief

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2016

Krantz cake

Je l'imaginais depuis que le meilleur pâtissier l'avait réalisé. Il est maintenant tout prêt d'être mangé et il a l'air si moelleux et chocolaté que je ne le vois pas faire long feu. Il s'agit en fait d'une brioche roulée , tressée au chocolat. Patience...

Posté par amitieencuisine à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2015

Entremet pomme verte

Une recette tirée du livre "Du relief dans l'assiette". Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit léger au citron : 2 oeufs 90g de sucre 1 yaourt nature 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron jaune non traité Préparation du biscuit...

Posté par amitieencuisine à 04:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, tapis relief

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2015

L'Equateur

Ce jour c'est SY.P qui partage cette recette. "Voilà un gâteau que j ai fait il y a bien longtemps mais que je n avais jamais pensé à partager sur le blog. Un délice exotic.... A la maison ils ont tous adoré, et oui même le mélange banane chocolat a fait...

Posté par amitieencuisine à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, moule génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2015

Carrés aux mûres et citron vert

Après avoir était ramasser de belles mûres, j'ai trouvé cette recette sur chic chic choc..olat elle avait l'air très appétissante....et elle est excellente... Pâte: 190 g de farine 75 g de sucre 115 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 1 cs d'extrait...

Posté par amitieencuisine à 04:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre, silpat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2015

Tarte figues et noix

J'ai hésité pour publier cette tarte repéré sur france 2 l'emission avec Christophe michalak car la base de tarte est à modifier mais la crème étant excellente et très simple à réaliser je vous partage cette idée. Je la referai mais je ferai moi même...

Posté par amitieencuisine à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2015

Royal choco caramel

Une recette déniché sur le blog "chic, chic, chocolat" Royal caramel: Dacquoise: 2 blancs d’œufs 4 5 g de sucre 45 g de poudre d'amande 45 g de sucre glace 15 g de farine Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en ajoutant le sucre en plusieurs...

Posté par amitieencuisine à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2015

Délice framboise, chocolat blanc sur biscuit génoise

Voici un petit dessert qu'Aurélie à fait pour l'anniversaire de son fils. Recette a réaliser dans le petit cadre inox 23,6x 16,2cm et avec le tapis relief. Ingrédients : Pour la génoise: 3 oeufs 75g de sucre 40g de farine 30g de poudre d'amande Pour la...

Posté par amitieencuisine à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>