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amitie en cuisine
divers
22 juin 2019

Hachis parmentier forestier

Hachis parmentier forestier
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 courgette, 300g de champignon de paris, 1 poivron, 1 tomate, 1 gros oignon, 4 steaks haché à 5% de MG 1 kg de pomme de terre persil 1 Cs de concentré de tomate 30g de gruyère allégé 15g du parmesan sel et poivre Préchauffer...
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8 juin 2019

Ravioli saumon fumé

Ravioli saumon fumé
Ingrédients (4 personnes) 250g de farine 150g de Ricotta ou Cottage Cheese 3 tranches de saumon fumé 1 œuf 8 cl d'eau 1 c à s d'aneth ciselée finement Sel Poivre Préparation Lire la recette Étape 1 : La pâte Tamisez la farine et formez un puits. Faites...
18 mai 2019

Jambalaya

Jambalaya
Ingrédients: (pour 4 personnes) 240g de riz 2 blancs de poulet une tranche épaisse de jambon cuit (environ 180g) une saucisse fumée (ou du chorizo ou 16 crevettes) 1 poivron vert 400g de tomates (ou une boite de concassés de tomates hors saison) 1 branche...
4 mai 2019

Fomage de chèvre

Fomage de chèvre
Une recette que j'avais envi d'essayer de longtemps Ingrédients :1 litre de lait de chèvre1 demi crottin de chèvre Délayer le morceau de chèvre dans un peu de lait et ajouter le reste de lait.Passer au mixeur plongeant.Mettre dans un plat allant dans...
20 avril 2019

Donut

Donut
Les ingrédients 50ml de lait 1 oeuf 15ml d’huile 65g de farine 5g de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour le glaçage : 50g de chocolat noir 20g de beurre 20g de sucre glace 15ml d’eau...
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23 mars 2019

Nem de poulet

Nem de poulet
ngrédients: (pour 12 nems) Weight Watchers: 1SP le nem 12 feuilles de riz 1 beau blanc de poulet d'environ 150g (ou même les restes d'un poulet rôti) 1 carotte 1 oignon 60g de vermicelles de soja 1 cuil. à café de gingembre en poudre 2 cuil. à soupe de...
23 février 2019

Parmentier de boeuf aux panais, éclats de noisettes

Parmentier de boeuf aux panais, éclats de noisettes
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 panais – 2 grosses pommes de terre – 50cl de lait – 10cl de crème liquide – 4 steaks hachés de bœuf – une poignée de noisettes – 2 cuillères à soupe de fond de veau – thym – sel et poivre * Laver et éplucher les panais...
9 février 2019

Bouchées radis noir au saumon fumé

Bouchées radis noir au saumon fumé
Ingredients 1 gros radis noir 150 g de fromage frais 3 à 4 tranches de saumon fumé Ciboulette Sel, poivre Graine de sésame Étape 1 : Laver le radis et le couper en fines rondelles. Si vous en avez le temps, faites-le dégorger. Réserver. Étape 2 : Couper...
2 février 2019

Arancini poulet tomate

Arancini poulet tomate
Après une réunionn tupperware j'ai acheté un surprise party pour faire des arancini c'est trop top. Ingrédients : 300g de riz à risotto700 ml d'eau froide35g de beurre115g de fromage râpé (parmesan ou emmental)sel et poivre100g de blanc de poulet cuit75g...
12 janvier 2019

Filet mignon en croute

Filet mignon en croute
1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon italien très fines 1 boule de mozzarella 6 tomates séchées à l’huile d’olive 20 cl de crème fraîche (allégée ou non) Poivre Herbes de Provence Préparation temps total : 1h05 Préparation : 20...
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