ecrin - amitie en cuisine

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17 novembre 2018

Riz soufflé et Mars

Des petites douceurs Ingrédients : - 100 g de riz soufflé,- 70 g de beurre,- 5 Mars. Fondre au micro onde le beurre et les mars puis y ajoutez le riz soufflé, verser le tout dans le moule tablette ou dans le moule écrinet attendre le refroidissement....

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Tags: écrin

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14 avril 2018

Petit bavarois saumon

Une recette i-cookin que ma fille nous a concocté. Ingrédients : 3 feuilles de gélatine 170 g de crème liquide entière 3 jaunes d'oeufs 3 gélatine 130 g de saumon fumé 1 citron 170 g de crème liquide entière très froide Faites ramollir les feuilles de...

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Tags: écrin

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10 mars 2018

Petit pain cocotte

Faire des petits pain dans les moules écrin. Pour 6 œufs cocotte , préparation 5-10 minutes 6 petits pains 6 oeufs de cailles du jambon râpé Du gruyère râpé Un peu de crème Préchauffez votre four à 180°C Coupez le chapeau des pains. Evidez la mie aussi...

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Tags: Ecrin

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5 octobre 2016

Ecrin magique

Une recette que j'avais un peu oublié mais c'est a une réunion flexipan animé par Sylvie qui nous a fait cette recette et c'est toujours un plaisir. Ingrédients: 150 gr de spéculoos ou des sablés 60 gr de beurre 50 gr de noisettes ou des amandes ou des...

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Tags: Ecrin, Palet

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24 mai 2016

Croquette de crevette

Ingrédients : 80 g de beurre 130 g de farine 700 g de Bouillon de crustacés reconstitué (Ariaké du site Gourmandises) ou autre 1 pincée de sel 15 tours de poivre 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs au frigo pour le lendemain) 1/2 jus de citron 2 grosses...

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Tags: Ecrin, mini muffin

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8 avril 2016

Camembert aux fruits secs façon nougat

Vailà une recette thermomix. Une autre façon de manger du fromage Ingrédients : - 50g de crème liquide, 30% m.g. min. - 1 camembert au lait cru, la croute légèrement grattée et coupé en morceaux - 60g de fromage à tartiner nature - 30g d'amande émondées...

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Tags: Ecrin

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15 novembre 2014

Moelleux pistache coeur pralinoise

Ingrédients : 100 g de pistaches non salées 1 c à c de pâte de pistache 1 oeuf +1jaune 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de pralinoise ou autres . Mixer finement les pistaches afin de les réduire en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes....

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Tags: Ecrin

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22 juillet 2014

p'tit mouss' citron framboise

Recette déniché sur pinterest mon site préféré... Ingrédients : - 2 oeufs - 60 g de farine - 75 g de sucre - 40 g de beurre fondu refroidi - 1/2 sachet de levure chimique - 1 petite pincée de sel - 1 petite pincée de bicarbonate - 60 ml de jus de citron...

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Tags: Ecrin, sucré

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28 mai 2014

Moelleux ananas

Ce jour est un peu spécial puisque c'est celui de mon anniversaire alors c'est une recette de SY.P que je vais partager. Je " vole" une petite part virtuelle de ce joli gâteau , plante une bougie et je file me régaler. Je transmets les petites annotations...

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29 avril 2014

Mini cakes pommes/figues

Une petite recette que j'ai trouvé dans un maxi cuisine. Ingrédients : 2 pommes 3 figues sechées 1 oeuf 10 cl de lait 40g de beurre 150g de farine 60g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de canelle en poudre 1 pincée de sel Mélanger la farine,...

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Tags: Ecrin

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