mini cake - amitie en cuisine

mini cake

21 mars 2020

Madeleine (CHAPUIS)

En Temps de confinement on cherche a s'occupé comme on peur, pour moi ça sera popote.Aujourd'hui je suis tombé sur cette recette de madeleine de Mr CHAPUIS un patissier de Falaise il nous fait partager sa recette dans sa cuisine. Je l'ai fait c'est succulent...

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15 février 2017

Financier au chocolat noisette

Ingredients 6 blancs d'oeufs 160 g de beurre 160 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de poudre noisettes 90 g de pépites de chocolat Etapes de réalisation Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mélangez le beurre avec la farine, le sucre en poudre...

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7 janvier 2016

Mini cakes à la sardine

Une recette trouver dans le dernier Hors-Séries Cuisine Actuelle. Ingrédients : 2 boites de sardines à l'huile, 6 tomates séchées à l'huile, 3oeufs, 30 cl de lait, 30g de parmesan râpé, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 cuil à café de paprika en...

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11 juin 2014

Barre coco pistache

C'est sur pinterest que j'ai épinglé cette recette et le jour même je la testai. La prochaine fois je modifierai juste un peu la recette en apportant quelques pistaches entieres pour retrouver un peu plus de croquant à l'interieur et augmenter la saveur...

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6 mai 2014

Mini cakes au roquefort et noix

Encore une fois on retrouve les ingrédients que j'aime pour cette entrée. Ces petits cakes étaient supers moelleux. ces cakes sont issus du livre "les cakes de Sophie" 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile de noix 5 cl d'huile d'arachide...

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27 mars 2014

Financiers à la noisette selon Mr Conticini

Encore une recette de grande qualité puisé dans le livre de Mr Conticini "sensations". Lors des dernières vacances j'ai eu la chance de me rendre à la patisserie des rêves et après longue hésitation j'ai gouté au st Honoré........Fabuleux. J'avoue avoir...

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27 novembre 2013

Mini cake moelleux au citron à la ricotta

Autre site qui nous a inspiré:http://flexipanmanie.canalblog.com Donc, pour réaliser 12 mini-cakes, il vous faudra : 30 g de farine fermentante 75 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace tamisé 3 blancs d’œufs 60 g de ricotta zestes et jus d’un citron...

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