Ingrédients: 200 g de champignons de Paris frais 30 g d'échalotes 50 g de beurre 100 g de dés de jambons ou lardon Sel, poivre 20 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée Préparation: Emincez les champignons, puis ciselez...