750 grammes
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amitie en cuisine
mini muffin
1 juin 2019

Cookies 3 étages coeur moelleux chocolat

Cookies 3 étages coeur moelleux chocolat
Recette tiré du livre Miche et Augustin qu'on m'a préter Ingrédients : Pour le cookies : 180g de farine,7g de levure,2 pincées de fleur de sel,150g de sucre roux,1 oeuf,120g de beurre,160g de chocolat noir,40g de noisette torréfiées. Pour le fondant :...
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21 septembre 2016

Palet breton

Palet breton
Voila une recette que je ne me lasse pas de faire et qui toujours aussi apprécier. Ingrédient : 120g de farine 90g de beurre 70g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel Mélangez tous les...
3 août 2016

Krumcky à la noisette, caramel et au fruit rouge

Krumcky à la noisette, caramel et au fruit rouge
1- Pâte sablée noisette : 125g de farine 60g de beurre à température ambiante 60g de sucre 60g de poudre de noisettes Un oeuf 2- Caramel beurre salé : (fait au cook'in) 100g de cassonade 30g de beurre salé 70g d'eau 100g de crème liquide ou Caramel beurre...
30 mai 2016

Muffin cranberries chocolat blanc

Muffin cranberries chocolat blanc
Une recette de muffins de laurent Mariotte Ingrédients : 250g de farine 100g de chocolat blanc 100g de beurre fondu 175g de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100g de cranberries séchées Dans un saladier, mélangez toutes les poudres et...
24 mai 2016

Croquette de crevette

Croquette de crevette
Ingrédients : 80 g de beurre 130 g de farine 700 g de Bouillon de crustacés reconstitué (Ariaké du site Gourmandises) ou autre 1 pincée de sel 15 tours de poivre 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs au frigo pour le lendemain) 1/2 jus de citron 2 grosses...
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4 septembre 2015

Mystère de cabillaud aux poivrons rouges

Mystère de cabillaud aux poivrons rouges
Il y avait longtemps que je ne m'étais pas balladé sur le blog de mon petit atelier culinaire et pourtant il me reste une foule de recettes à tester... Ingrédients : Pour 9 parts 600 g de filet de cabillaud 3 œufs 120 g de crème fraîche 1 gousse d’ail...
26 août 2015

Muffin banane et épices

Muffin banane et épices
Ingrédients pour 6 gros ou 12 petits muffins – 200 g farine – 3 cuillères à café de levure – 1 généreuse pincée de sel – 3/4 cuillère à café de cannelle – 1/4 de cuillère à café de muscade en poudre – 90 g de sucre – 75 g de beurre fondu – 1 œuf – 4 belles...
22 juin 2015

Mini muffin renversé abricot amande

Mini muffin renversé abricot amande
"Une belle idée en ce début de saison des abricots. Un moelleux adouci grâce au caramel qui enrobe le fruit. Excellent tiède, parfait froid accompagné ou pas d’une cuillère de fromage blanc battu." SY.P Ce qu'il vous faut: 12 abricots mûrs mais encore...
1 juin 2015

Muffin chocolat praline

Muffin chocolat praline
Petit muffin léger. Ingrédients : 2 petits Oeuf 75 gramme(s) de SUCRE blanc, poudre 40 gramme(s) de Crème fraîche épaisse 1 càc de Levure, le sachet 55 gramme(s) de FARINE BLANCHE 6 Praline rose 15 gramme(s) de BEURRE doux 15 gramme(s) de Cacao non sucré,...
28 avril 2015

Cookies sticks

Cookies sticks
Une recette trouver sur le site La galerie du Régal. Pour une douzaine de cookies - 75 grammes de farine - 60 grammes de sucre roux - 40 grammes de beurre mou - 1 oeuf - 1/2 cuillère à soupe de lait - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 60 grammes...
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