Poulet cocotte

Je voulais essayer de cuire mon poulet dans ma grosse cocotte en terre.

Mon poulet faisait 2kg900 j'ai tout d'abord épluché et coupé en dés 2 courgettes, 2 tomates, 1 poivron, 1 oignon et l'ai mis au fond de la cocotte.

Puis j'ai mis du chorizo dans ma cocotte.

J'ai mis mon poulet déçu.

et j'ai mis à cuire 3 heures. La viande était moelleuse un vrai délice.

Chris