Cela fait  longtemps que l'on me réclamait  de la mousse au chocolat c'est chose faite.

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Ingrédients :

5 oeufs

100g de chocolat

25g de beurre

1 CàS de sucre

Séparer les jaunes des blancs. Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minutes et demi au micro onde. Mélanger les jaunes avec le sucre. et les incorporer au chocolat fondu.

Battre les blancs en neige bien fermes. Et les incorporer au chocolat.

Mettre dans des ramequins. Laissez au frais pendant au moins 4 heures.

Chris