1 avril 2014
Mousse au chocolat
Cela fait longtemps que l'on me réclamait de la mousse au chocolat c'est chose faite.
Ingrédients :
5 oeufs
100g de chocolat
25g de beurre
1 CàS de sucre
Séparer les jaunes des blancs. Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minutes et demi au micro onde. Mélanger les jaunes avec le sucre. et les incorporer au chocolat fondu.
Battre les blancs en neige bien fermes. Et les incorporer au chocolat.
Mettre dans des ramequins. Laissez au frais pendant au moins 4 heures.
Chris
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