Petit sablé apéro

Me revoilà avec mes sablés mais ce coup ci je les ai faits salés pour l'apéritif ça faisait longtemps que ça me faisait envie.

Ingrédients :

Pour une quarantaine de sablés

J'ai mélangé 75g de beurre mou avec un peu de sel et 1 càc d'herbes de provence.

Puis j'ai battu un oeuf et j'en ai mis que la moitié j'ai tout mélangé et j'ai incorporé 150g de farine avec 1/2 càc de levure et quand ça a formé une boule j'ai mis 1 heure au frais.

Puis j'ai découpé avec un emporte pièce 3,5 cm.

Et j'ai enfourné 15 min à 150°C. Laisser refroidir.