Filet mignon en croûte

J'ai trouvé cette recette sur "Girly et délicious"

Un filet mignon

• 1 pâte feuilletée
• 2 C.S de crème fraîche
• 1 C.S de moutarde
• 1 C.S de moutarde à l'ancienne
• Sel et poivre
• Noix de muscade
• 1 jaune d'oeuf
• bacon

Préchauffer votre four à 180°C.

Dérouler la pâte feuilletée. Dans un bol, mélanger la crème avec les moutardes, le sel, le poivre et la noix de muscade. Répartir cette préparation sur la pâte feuilletée. Placer au centre le filet mignon, Et mettre le bacon dessus rabattre chaque côté de la pâte feuilletée et fermer les extrémitées comme pour un paquet cadeau. Placer une cheminée, préparée avec de l'alu au centre. Décorer votre pâte feuilletée avec une fourchette puis avec un pinceau, badigeonner avec l'oeuf. Enfourner pour 45-50 minutes.

Chris

Comments

[Jenny]

Merci. L'idée est des faire découvrir des blogs. Bon Dimanche

[amitieencuisine]

Merci beaucoup Jenny pour cette idée, je suis pas peu fière d'apparaître sur ton blog

[Jenny]

Je te pique la photo pour te faire une mise à l'honneur sur mon blog avec un lien vers le tiens si tu le veux bien.Bises bon week end

Jenny

[Jenny]

Merci pour ce petit clein d œil. Ravi que cette recette t ai plu