Salade de gésiers oeuf frit

Salade 
Poëlé les gésiers avec un peu de lardon
Puis faire chauffer de l'eau dans une casserole quand ça bouille mettre l'oeuf pendant 5 min pas plus.
Ecailler les oeufs puis les rouler dans la farine puis dans un oeuf battu et dans la chapelure.
Faire chauffer  l'huile puis faire frire l'oeuf pendant 30 secondes.

Chris

Comments

[Chris]

Jolie salade !