750 grammes
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amitie en cuisine
savarin rond
26 mars 2016

Pain de gênes et sa chantilly aux oeufs de pâques…...

Pain de gênes et sa chantilly aux oeufs de pâques…...
Encore besoin d'une idée pour pâques??? en voici une autre. Cette fois j'ai voulu utilsé ma pâte d'amande à 70% et j'ai donc réalisé la recette du pain de gêne de C Felder puis j'ai eu envi d'une garniture légère donc j'ai opté pour une chantilly et en...
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3 août 2015

Mousse de gaspacho coulis de piquillos et crevettes

Mousse de gaspacho coulis de piquillos et crevettes
Pas de pays basque cette été alors je teste les recettes où je retrouve les ingrédients typique du sud ouest.... entre autres...les poivrons marinés et le gaspacho. Pinterest a été une fois de plus mon complice pour dénicher cette recette. Je me suis...
13 mai 2015

Savarins caramel fondant selon Mr Michalak

Savarins caramel fondant selon Mr Michalak
Une photo craquante et un dessert digne d'une belle vitrine de patisserie merci à toi SY.P pour ce partage.... "Une recette qui me faisait de l’œil depuis quelques semaines, juste le temps d’acquérir le fameux chocolat au caramel ..... J’ai trouvé tous...
21 juin 2014

Moelleux aux poivrons

Moelleux aux poivrons
L'arrivée des beaux jours m'a incité à tester cette recette estivales et ce fût un vrai régal en bouche. Je l'ai réalisé dans l'empreinte savarin rond lors de cette photo mais depuis je l'ai faite dans les mini bouchées savarins et pourquoi pas tenter...
1 mars 2014

Biscuits aux noix et crème de pomme

Biscuits aux noix et crème de pomme
A nouveau mon biscuit aux noix sans gluten est à l'honneur (souvenez vous) et après l'avoir accompagné d'une sauce chocolat j'ai voulu associer une saveur bien normande et c'est donc la pomme que j'ai choisi. Une prochaine fois je cacherai une brunoise...
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