Riz espagnol

voilà une recette que j'ai fait dans mon ulta pro de chez tupperware.

Ingrédients pour un Ultra Pro :

• 400 ml d’eau
• 250g de lardons allumettes fumés
• 250g de chorizo fort ou doux
• 300 g de riz
• 500g de blanc de poulet
• 2 cubes de volaille
• 3 poivrons (1 vert, 1 jaune et 1 rouge)
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 5 ml de cumin
• 5 ml de paprika
• 2 ml curry
• Sel et poivre

Recette :

• Faire chauffer au micro-ondes 400 ml d’eau dans le pichet Microcook 1.5 L.
• Ajoutez les 2 bouillons de volaille.
• Hachez les oignons, les poivrons et l’ail.
• Dans un bol, mélanger les oignons, les poivrons, les lardons, le chorizo, les épices et le poulet coupé en petits dés.
• Mélangez le tout.
• Mettre la préparation dans l’ultra pro 3.3 L, ajoutez le riz et mélangez le tout.
• Ajoutez l’eau et mélangez à nouveau.
• Fermez l’ultra pro avec le couvercle et enfournez pendant 50 mn environ (la cuisson peut varier en fonction du riz utilisé).

Chris

Comments

[Chris]

J'adore