Cookies moelleux

Ingrédients

200 g de sucre roux

120 g de Beurre mou en dés

360 g de farine

1 sachet de Levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de de sel

2 oeuf

120 g de pépites de chocolat (moi j'ai moitié chocolat et moitié M&M)

Mélangez le beurre, le sucre roux, le sucre vanilllé et la pincée de sel pour qu'il soit crémeux. Ajoutez les oeufs, puis mettre la farine et la levure.
Et incorporez le chocolat et M&M.
Formez des petits tas sur la plaque Silpat et cuire 10 à 12 minutes à 180°C.

Chris