Au mois de septembre, dans le cadre de la semaine de la gastronomie, l'office de tourisme de Falaise, avec le concours de la confrérie des Goustiers,a organisé le concours du meilleur sablé, réservé aux amateurs,

Je me suis dit pourquoi pas tenter ma chance, donc je me suis inscrite à ce concours.

Après de nombreux essais de recettes j'ai sélectionné la recette de sablé de chez Guy Demarle.

Et à ma grande surprise j'ai remporté le premier prix.

Donc aujourd'hui je voudrais partager avec vous cette recette.