Une recette que j'avais vu sur facebook et tout le monde m'a dit faut essayer et ça a été un succès.

 

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Pour environ 25/30 cookies

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson :  10 min par fournée

Ingrédients :

300 gr de farine

100 gr de beurre

2 oeufs

175 gr de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

120 gr de pépites de chocolat

Du Nutella

Préparation :

Battre le beurre à température ambiante avec le sucre afin d’obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les deux oeufs et la vanille, bien mélangez. Tamisez la farine et la levure et ajoutez-la petit à petit à la pâte. Mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez. Mettre la pâte au frais pendant 30 MIN.

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Préchauffez le four à 180°C. Préparez une plaque avec une silpat.

Farinez bien vos mains. Prendre une noix de pâte, l’aplatir et déposez une petite cuillère de Nutella. Refermer délicatement. Déposez la petite boule sur la plaque et aplatir légèrement. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

 Enfournez pour 10 min de cuisson. Le cookies doit être légèrement coloré.

Chris